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El Quesotón 2018 se realiza desde hoy en Machachi

El Quesotón 2018 se realiza desde hoy en Machachi
febrero 10
09:00 2018

Quito (Pichincha). -Del 10 al 12 de febrero Machachi, cantón Mejía (provincia de Pichincha), será la sede de la segunda edición del ‘Queso más grande de la Avenida de los Volcanes – Quesotón 2018’. 

En esta feria  los turistas podrán disfrutar de una fiesta gastronómica con más de 70 expositores y de la elaboración del queso más grande de este cantón andino para lo cual se requerirán 12.000 litros de leche. Se espera que llegue a pesar 1.500 kilos. Esta es una opción para estos días de feriado de Carnaval.

En esta edición se ofrecerá el “queso chacarero o queso chagra”, elaborado por la industria quesera Rossi y cuya característica principal es ser semiduro y estar combinado con una planta de páramo: el sunfo. El evento se realiza en el Recinto Ferial del Centro Agrícola del cantón Mejía, ubicado en el kilómetro 35 de la vía a Aychapicho (en la Panamericana Sur). En este sitio se reúnen más de 25 marcas y 40 variedades de queso, 20 emprendimientos gastronómicos y 15 shows culinarios. También hay 2.300 metros cuadrados de espacio verde y 10 caballos con guías especializados, quienes realizarán recorridos por el lugar. GFS/El Ciudadano