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Ministerio de Turismo aprovechará las fiestas de Quito para promover la gastronomía nacional (Video)

Ministerio de Turismo aprovechará las fiestas de Quito para promover la gastronomía nacional (Video)
noviembre 16
14:15 2017

Quito (Pichincha).- La Segunda Edición del Festival Gastronómico La Yapa será del 30 de noviembre al 3 de diciembre en el Parque Bicentenario, al norte de la capital, lugar donde se promocionarán los platillos de más de 25 huecas quiteñas y otros 23 emprendimientos gastronómicos.

La Asociación Gastronómica de Huecas del Ecuador (AGHE) tuvo a su cargo la presentación de comidas tradicionales del país en un evento que reunió a varios emprendedores que expusieron sus manjares ante la ciudadanía y varias autoridades que asistieron al acto que sirvió como antesala del Festival.

Belén Santillán, presidenta del Centro de Eventos Bicentenario, señaló que las puertas de esta institución se encuentran siempre abiertas para promocionar este tipo de actividades a través de las cuales se fortalece el turismo del país.

Durante cuatro días, el parque Bicentenario recibirá a miles turistas nacionales y extranjeros que llegarán para deleitarse con los exquisitos platos típicos de la gastronomía nacional.

El presidente de la AGHE, Marcelo Gómez, agradeció el apoyo de las autoridades nacionales y locales, en especial del Ministerio de Turismo, ya que sin su respaldo esta iniciativa no tendría su lugar como parte de la apertura de las fiestas capitalinas. “Este Festival no se puede dar sin el apoyo fundamental de la empresa pública y privada. Nosotros venimos de negocios de 60 y 80 años de trayectoria y queremos mostrar nuestras tradiciones”, puntualizó.

Los emprendedores gastronómicos también recibirán una capacitación en temas de buenas prácticas manufactureras y hábitos fitosanitarios, con la finalidad de alcanzar estándares internacionales que vuelvan aún más atractivos sus productos.  AD / El Ciudadano

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